Un plat puis le dessert !
Salade de poulet allégée ! Ne vous fiez pas au nom c'est succulent !
Une autre façon d'imaginer la vinaigrette !
Je me suis achetée une sorbetière pour avoir le plaisir de fabriquer mes propres glaces surtout qu'ici ça coute très cher. Pour linstant ça fonctionne vraiment que pour les sorbets, je dois rater un truc lol Alors voici une de mes recettes perso car vous pouvez faire avec ou sans appareil !
Je vous mets la 2de recette où j'avais ajouté du sirop de menthe lambda pour colorer hihihi
- Mélangez un oeuf et 170g de sucre en poudre
- Puis ajoutez 150ml de sirop de menthe glaciale et 50ml de sirop de menthe verte avec 300g de crème fraiche300ml de lait entier (et oué c pas pour le régime ! )
- Avec la sorbetière vous attendrez 30 bonnes minutes avant de mettre 70g de chocolat noir rapé grossièrement puis 15min de tournis supplémentaires que vous aurez fouettée fermement et enfin
- Sans sorbetière vous ajouterez vos copeaux mélangerez, mettrez direct au congélo et toutes les heures vous prenderez votre tupperware pour brasser (jusquà ce que vous ne puissiez plus)
Bon régal......
Une autre façon d'imaginer la vinaigrette !
- Faites d'abord mariner 3/4h au réfrigérateur vos filets de poulet dans le jus de 2 gros citron
- Coupez en lanière vos feuilles de laitue (lavées bien sur) que vous mettrez dans un saladier et faites fondre dans un petit verre d'eau chaude un cube de bouillon de volaille
- Coupez les filets de poulet en dés et faites les revenir à la poele pendant 5 bonnes minutes à feu vif avant de les ajouter à votre salade.
- Versez 2 càs de vinaigre de vin vieux, 2 càs de bouillon et une càs d'huile d'olive + sel et poivre sur votre salade
- Faites cuire un oeuf 1 minute dans de l'eau bouillante et coupez sa cuisson directement en le plongeant dans l'eau froide. Ajoutez l'oeuf à votre salade.
- Mélangez comme il se doit et saupoudrez de 60g de parmesan en poudre avant de remélangez
Glace choco-mint maison- Coupez en lanière vos feuilles de laitue (lavées bien sur) que vous mettrez dans un saladier et faites fondre dans un petit verre d'eau chaude un cube de bouillon de volaille
- Coupez les filets de poulet en dés et faites les revenir à la poele pendant 5 bonnes minutes à feu vif avant de les ajouter à votre salade.
- Versez 2 càs de vinaigre de vin vieux, 2 càs de bouillon et une càs d'huile d'olive + sel et poivre sur votre salade
- Faites cuire un oeuf 1 minute dans de l'eau bouillante et coupez sa cuisson directement en le plongeant dans l'eau froide. Ajoutez l'oeuf à votre salade.
- Mélangez comme il se doit et saupoudrez de 60g de parmesan en poudre avant de remélangez
Je me suis achetée une sorbetière pour avoir le plaisir de fabriquer mes propres glaces surtout qu'ici ça coute très cher. Pour linstant ça fonctionne vraiment que pour les sorbets, je dois rater un truc lol Alors voici une de mes recettes perso car vous pouvez faire avec ou sans appareil !
Je vous mets la 2de recette où j'avais ajouté du sirop de menthe lambda pour colorer hihihi
- Mélangez un oeuf et 170g de sucre en poudre
- Puis ajoutez 150ml de sirop de menthe glaciale et 50ml de sirop de menthe verte avec 300g de crème fraiche300ml de lait entier (et oué c pas pour le régime ! )
- Avec la sorbetière vous attendrez 30 bonnes minutes avant de mettre 70g de chocolat noir rapé grossièrement puis 15min de tournis supplémentaires que vous aurez fouettée fermement et enfin
- Sans sorbetière vous ajouterez vos copeaux mélangerez, mettrez direct au congélo et toutes les heures vous prenderez votre tupperware pour brasser (jusquà ce que vous ne puissiez plus)
Bon régal......
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